AVUI PARLEM DE SA TORRE D'EN QUART

Benvolguts amics, pares, mares i responsables dels nostres i vostres petits escoltes. Abans de tot informar-vos novament que tota la informació sobre el Sant Jordi 2015 i el projecte mediambiental que el mou la podreu trobar areamarinaeducativa.blogspot.com .Com vam comentar el passat 24 de febrer, els noms del  llocs tenen un significat, en aquest cas parlarem de Sa Torre d'en Quart, vam dir que els llocs que començaven per "torre" volia dir que tenien o havien tingut una "fortificació", doncs aquest llocs té una torre. Sa Torre d'en Quert és un lloc de 107 hectàrees de conreu dedicat a l'elaboració de formatge artesà Queso Mahón - Menorca. Actualment, aquest llocs del terme de Ciutadella, té unes 60 vaques de llet de raça frissona, amb una explotació de agricultura semiextensiva, que produeix prou farratges pel bestiar, per ser gairebé autosuficients. Els formatges que elaboren a la finca, són principalment semicurats i curats, que són d'excel·lent qualitat. Fan venta directa al mateix lloc. Sa Torre d'en Quart és una del grup de torres medievals que es varen construir a Menorca desprès de la reconquesta d'aquesta, per Alfons III. Aquesta torre, va ser possiblement construida sobre restes de edificis musulmans, de fet, a l'entrada de la torre hi ha una sitja de moro. Si voleuconsultar més informació sobre llocs pagesos podeu seguir la secció del Diari Menorca"llocs i Pagesos" del Sr. Antoni Olives. Sempre a punt!